O médico veterinário gastroenterologista cuida do Trato Digestivo, que é composto pela Orofaringe, Esôfago, Estômago, Intestinos, Pâncreas, Fígado e Trato Biliar.
Cada órgão do Trato Digestivo tem sua função, mas que de uma maneira resumida, serve para digerir alimentos, absorver os nutrientes e metabolizar vitaminas, hormônios e outras substancias que o corpo precisa e por última excreção do que não foi aproveitado.
Qualquer alteração nestes órgãos pode gerar sinais clínicos, desequilíbrios no corpo e doenças. Nestes casos já existe a indicação de procurar o especialista gastro.
Cabe ao gastroenterologista tentar identificar os sinais clínicos, correlacionar aos órgãos e tratar a doença quando possível, ou em muitos casos trazer o equilíbrio novamente para que o paciente se cure completamente ou tenha melhor qualidade de vida.